depuis hier, on est sûr,
on a partagé un temps
un bail de trente cinq ans
se retrouver deux à table
menu au choix de chacun
Restau Le Bengy à Nevers
sans connivence aucune
mêmes choix sur la carte
avec un Graves de Smith
Kir royal offert à l'apéritif,
avec croutons au fromage
et amuse-gueule délicieux
foie gras poëlé sur mousse
filet de turbot avec haricococo
pain de campagne croustillant
un plateau de fromage régional
et blanc de chêvre aux herbes
timbale de cerises aux sorbets
pour la route, un bon café noir
pate de fruit abricots et croquet
sans oublier bougies festives
en devisant avec notre hôtesse
qu'il y avait en ce temps si loin
un même soleil de fin de saison
(dédié à ma femme et à toute l'équipe du Bengy)
